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菠萝莓是什么?

菠萝莓的果肉呈奶白色,表面点缀着很多红色的小斑点,外形酷似草莓,但没有草莓表面毛绒绒的毛毛。菠萝莓之所以叫做菠萝莓是因为它综合了菠萝和草莓的两种特质,长着草莓的外表,味道却和菠萝一样,感觉菠萝莓是心机婊。
菠萝莓生吃或者榨汁都可以,生吃的话多汁,有种吃着未熟草莓的感觉。令人遗憾的是菠萝莓只在英国和德国有买,如果想尝尝菠萝莓的味道,有时候只能远赴国外,只为那一口生草莓的味道。这就是爱。除了生吃,榨汁也很好。既然味道和菠萝相似,那么菠萝莓和苹果、橙子、芒果、柠檬或者水蜜桃榨汁也是很好的选择。
菠萝莓也可以做成甜品、蛋糕,用菠萝莓加琼脂做成菠萝莓果冻也很好,或者菠萝莓加入芝士做成甜品,又或者将牛奶和菠萝莓做成菠萝蛋糕都是香香的。

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